KUKURYDZA Z NASZEGO POLA

Przy naszym kenijskim domu, w którym mieszkają nasze dzieci, mamy też nieduże pole. Na polu uprawiana jest naprzemiennie kukurydza albo fasola.

Obydwie rośliny to podstawa diety mieszkańców Kenii.

Na filmie widać ostatnie zbiory kukurydzy z naszego pola. Nic się nie zmarnuje!!!

Ziarna kukurydzy zostaną wysuszone i zmielone, tak aby zrobić z nich kaszę ugali.

W Polsce podstawowym dodatkiem do obiadu są ziemniaki, a w Kenii jada się ugali – do obiadu, zamiast chleba, z fasolą i z sosem. Każdy mieszkaniec Kenii wie co to ugali i bardzo chętnie je zjada.

Pozostałe po ziarnach kolby kukurydziane posłużą jako węgiel do gotowania w chicco.

Chicco to mały kociołek, podobny do naszego grilla, ale gotuje się na nim wszystkie posiłki.

W tym roku zbiory były obfite.

Chociaż pracy jest sporo przy obieraniu ziaren, to radość tez jest duża.